해신탕은 다양한 해산물과 약재를 이용해 몸에 좋은 영양을 가득 담은 한국 전통 보양식입니다. 특히 한겨울에는 체내의 균형을 맞추고 체력을 보강하는 데 도움을 주는 영양 가득한 해신탕이 제격입니다. 뼈를 보강하고, 면역력 향상, 피로 회복에 좋다고 알려져 있으며, 해산물의 시원한 국물이 특색 있습니다.1. 해신탕 재료 준비하기 2. 해신탕 만드는 방법1) 해산물 손질하기전복은 껍데기에서 살을 빼고 깨끗하게 씻은 후, 칼집을 내서 준비합니다.문어는 비늘을 제거하고 끓는 물에 잠깐 데친 후 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.홍합은 깨끗이 씻어 준비하고, 새우는 껍질을 벗겨둡니다.대하도 껍질을 벗기고, 해삼은 얇게 썰어 준비합니다.2) 닭고기 준비하기삼계탕용 닭은 내장을 제거하고 잘 씻어서 물기를 뺀 후 준비합니다...
